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- 发表于:2014/8/7 8:59:49
- 来自:山西
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小酥肉:著名的山西十大碗之一。在晋中一带几乎是人吃人爱的家常菜。虽然小酥肉经过蒸制,夹一块入口,却酥而不烂,肥而不腻,酱香浓郁,碗底的汤汁浓稠。平遥人过年及事宴上都有这一道菜。其制作方法简单,将五花肉切小片,拌淀粉鸡蛋糊腌制,然后用油炸至金黄 登录/注册后可查看大图 登录/注册后可查看大图
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- 发表于:2015/6/6 19:55:26
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4楼
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